Khô cá lóc cửng một nắng ngon

370.000 

Khô cá lóc cửng một nắng ngon được làm thừ những con cá lóc vừa mới lớn nên thịt mềm, ngọt và có mùi rất thơm khi nướng lên. Khô cá lóc một nắng ngon chế biến được nhiều món ăn ngon

Mô tả

Khô cá lóc cửng một nắng ngon miền Tây

Khô cá lóc cửng vốn là đặc sản phổ biến ở vùng sông nước Miền Tây Nam Bộ. Vào mùa nước nổi tràn đồng, cá lóc đồng xuất hiện nhiều. Người miền Tây ăn không hết nên nghĩ ra cách sơ chế, ướp muối rồi đem phơi khô để dành. Với kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá chuẩn nắng, thịt cá mềm, ngọt, vị đặc biệt.

Cá lóc một nắng được nhiều người biết đến và đặc biệt là loại khô cá lóc cửng. Từ món ăn quê nhà, nó trở thành một đặc sản. Từ món ăn của miệt đồng quê giờ nó nằm trên bàn ăn thành thị.

 

                                                 Khô cá lóc một nắng ngon , thịt rất ngọt

Khô cá lóc cửng một nắng như thế nào mới ngon

Khô cá lóc ngon được làm 100% từ cá lóc đồng, loại cá con nhỏ vừa lớn. Dân gian gọi là cá trào cửng hay cá lóc cửng. Cá lóc hay cá trào cửng thịt rất thơm, không tanh như lóc nuôi. Cá lóc đồng ta chỉ ướp ít  muối và ít tiêu sọ. Đó là những điều kiện tạo nên chất lượng khô giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và thịt rất dai và thơm.

Khô cá lóc cửng được làm 100% nguyên liệu từ cá con nhỏ, khoảng 20-22 con/kg. Khô cá lóc một nắng này thịt rất thơm, dai và ngọt. Đây là loại khô cá thượng hạng được rất nhiều nhà hàng, quán ăn ưu chuộng. Nó được sử dụng để chế biến các món ăn quê nhà. Khô này thịt không mặn, ngọt tự nhiên từ thịt cá đồng chứ không phải từ gia vị. Anh chị sẽ bị thuyết phục nếu ăn qua loại khô này.

Giá khô cá lóc cửng bao nhiêu

Giá khô cá lóc cửng một nắng ngon bao nhiêu một kg được nhiều người quan tâm. Do giá cá lóc đồng dao động theo mùa vụ nên giá khô biến động theo. Hiểu được tâm lý khách hàng nên monanquenha.com luôn cật nhật giá tốt nhất.

Anh chị có nhu cầu mua làm quà biếu hay sử dụng nên vào website xem giá tốt nhất. Chúng tôi cam kết về chất lượng, số lượng và chính sách bán hàng.

Cách chế biến món ngon từ khô cá lóc

Nhiều món ăn được làm từ con cá lóc đồng, tuy nhiên nổi bật nhất là khô cá lóc nướng. Khô cá lóc sau khi mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó cho khô lên than nướng hơi cháy xém hai mặt. Khô nướng xong rất thơm, ta xé nhỏ sau đó chấm mắm me.

Nếu thích đổi vị, ta có thể xé hơi to sau đó trộn với xoài vừa chín. Đây cũng là món rất nhanh nhưng khi ăn thì sẽ rất tuyệt vời.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *